Англия занимает юг и центр Британских островов. На севере граничит с Шотландией, на западе — с Уэльсом, а от континентальной Европы ее отделяют канал Ла-Манш и Северное море. Территорию, площадь которой больше 130 тыс. км2, населяет 50 млн человек. В отличие от остальных частей Великобритании Англия не имеет собственного парламента и остается под юрисдикцией британского парламента. Уэльс находится на юго-западе Британских островов и на прибрежных островах в Ирландском море. На востоке граничит с Англией, от Ирландии Уэльс отделяет пролив Святого Георга, а от полуострова Корнуолл — Бристольский канал (устье Северна). Площадь территории Уэльса — 20 779 км2, население около 3 млн человек. Политический строй един для всех административных частей Великобритании — это конституционная монархия.
И Англия, и Уэльс могут гордиться богатой историей. До того, как эти земли стали единой Великобританией, их заселяли кельты, викинги, римляне, норманны. Ученые считают, что первые жители появились на Британских островах уже полмиллиона лет назад, хотя древнейшие следы, найденные недалеко от Лондона, датируются более поздней эпохой. Кельтские каменные постройки и курганы, возраст которых превышает 4 тысячи лет, производят неизгладимое впечатление. Следующие поколения островитян также оставили свои следы. О римлянах напоминают руины крепостей и Вал Адриана, а британские монархи возводили замки, дворцы и церкви. Сегодня практически в каждом городе есть свой достойный внимания памятник истории.
Англия и Уэльс полны контрастов и в состоянии удивить самых искушенных путешественников. С одной стороны, завораживает ритм жизни и восхищает многогранность Лондона. С другой — вызывают уважение верность традициям, нерушимость обычаев и несгибаемый патриотизм британцев. Так, подданные неизменно боготворят свою королеву.
В английских и уэльских домах жизнь течет в одном размеренном ритме из года в год — дни рождения, свадьбы, похороны. Больше всего англичане ценят покой. В окружении умиротворенной природы времени хватает на все: на развлечения, на работу, на размышления...
Оксфорд и Кембридж — известные по всему свету престижные учебные заведения — уже много веков подряд выпускают талантливых ученых и высококвалифицированных специалистов. А на трибунах верные болельщики активно поддерживают свои команды — футбол это тоже вековая традиция.
И хотя жителей островов справедливо считают холодными и слегка эксцентричными, опасаться поездки в Великобританию не стоит — здесь каждый может рассчитывать на доброжелательность и гостеприимство.
Великобритания вызывает много споров, как у заядлых путешественников, так и у гурманов. Одни утверждают, что британские блюда, хотя и подобраны весьма оригинально, на вкус — ничего особенного. Другие же уверены, что только истинный ценитель в состоянии понять вкус Британии.
Время пить чай
Хотя церемония после обеденного чаепития по степенно отмирает в Beликобритании, этот душистый напиток здесь имеет множество поклонников. По традиции островитяне обычно пьют чай с молоком и сахаром. При этом чай добавляют в молоко, и никак не наоборот. С чашкой горячего напитка обычно подают закуски. Для начала гостей могут попотчевать хлебом с тонким слоем рыбной пасты. Затем последуют булочки с изюмом, тосты, блинчики и пирожные. Еще один неотъемлемый атрибут английского чаепития - красивый фарфоровый чайный сервиз.
Бросай и пинай
Регби - традиционный английский вид спорта. «Придумал» его в XIX веке Уильям Уэбб Эллис, который во время футбольного матча поднял мяч и побежал с ним через футбольное поле. Произошло это в 1823 году, в городе Рагби, которому игра обязана названием. Необычны¬ми кажутся правила игры: игроки могут не только ударять по мячу ногами, но также и бросать его руками. Со временем регби стало известным во всем мире и до наших времен пользуется большой популярностью.
Деликатесы островитян
Основу блюд как валлийской, так и английской кухни часто составляют дары моря. Деликатесом первой является хлеб из красных водорослей. Подавать его можно как в холодном виде - с морепродуктами, так и в горячем - с беконом или помидором. Другое любимое уэльсцами блюдо - это суп из порея. Типичный английский завтрак - пресловутая яичница с беконом, помидоры и шампиньоны гриль, бараньи сосиски и тосты. Англичане изобрели также блюда «на вынос», например, рыбу с картофелем фри.
С семьей в паб
В пабах (сокращенное от «публичное заведение») в прошлом предлагали не только поесть и выпить, но также переночевать. Пабы считаются любимым местом встреч и уэльсцев, и англичан. Традиции приготовления пива в Уэльсе восходят к IV веку, но не исключено, что жители этого края научились делать пиво намного раньше. В паб британцы приходят семьями, чтобы поесть, поговорить, развлечься. Кроме пива в пабе подают и другие напитки, например безалкогольный яблочный сидр. Сорта пива отличаются по вкусу и крепости: от легких светлых до крепких темных сортов. Многие сорта пенистого напитка готовят до сих пор по древним секретным рецептурам.
Наши советы:
В Англии и Уэльсе до любого населенного пункта, даже самого маленького, можно доехать на автобусе или на поезде. Железная дорога, кстати, самое дешевое средство передвижения по стране, предлагает самые разные категории билетов, так как услуги предоставляют несколько десятков перевозчиков. Необходимо придерживаться простого правила: чем раньше купите билет, тем дешевле он обойдется. Дороже всего стоят билеты на пятничные поезда и те, что приобретены непосредственно перед отправлением.
Покупки очень удобно делать в огромных торговых центрах, на территории которых находятся магазины известных фирм. Здесь можно купить практически все: от хрусталя и необходимых в быту предметов до одежды. Цены на распродажах могут быть снижены до 50%. Магазины в Англии и Уэльсе открыты в будни с 9:00 до 17:30-18:00, один день в неделю, как правило, в среду или в четверг, они работают несколько дольше. Супермаркеты работают до 20:00-21:00, в воскресенье до 16:00. В свою очередь провинциальные магазины один день в неделю, обычно это происходит в среду, закрываются сразу после полудня. Бары ждут посетителей с 11:00 до 23:00.
Самой большой популярностью пользуются маленькие отели, так называемые В&В - «кровать и завтрак». За ночлег придется заплатить 60-200 фунтов. Самый дешевый вариант ночлега найдем на молодежной турбазе, ночь обойдется от 10 фунтов, а завтрак или ужин около 5 фунтов. На большинстве турбаз с 10:00 до 17:00 - перерыв, а закрываются на ночь они в 23:00. Только в Лондоне турбазы готовы принимать туристов круглосуточно без перерывов.
В ресторанах чаевые, как правило, уже включены в счет. Информация об этой оплате, называемой «service charge», находится на самом счете и в меню (составляет около 10-12,5%). Барменам обыкновенно оставляют суммы, на которые они после работы могут купить себе выпить, а носильщикам и мальчикам в отеле дают пару фунтов.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
