Аргентина — вторая по площади страна Южной Америки после Бразилии. 2 767000 км2 заселяет около 40 млн человек. Большинство из них (90%) составляют потомки европейцев — главным образом, испанцев и итальянцев. Всего 2,5% населения — индейцы и метисы. Доминирующей религией является христианство, католиками считают себя 92% жителей, протестантами — 2%. Каждый третий аргентинец живет в столице страны — Буэнос-Айресе. Климат тропический на севере и субтропический в центре страны, умеренно теплый и сухой на большей территории южной Аргентины, умеренно холодный и даже субполярный на юге. Средние температуры января (самый теплый месяц) — от +28°С (на севере) до +8°С (в южных областях), июля (самый холодный месяц) — от + 18°С до 0°С.
Страна живописной природы и танго — так коротко можно описать Аргентину. На ее северных территориях находятся тропические леса, на западе — шеститысячные вершины Анд, а на юге — холодная, исхлестанная ветрами, со скудной карликовой растительностью Огненная Земля. Аргентина, как любое государство, за свою историю пережила периоды процветания и болезненных упадков. Она не раз попадала в десятку самых богатых стран мира (1890—1920), и не раз кризисы приводили к полной дестабилизации аргентинской экономики (30-е, 70-е, 80-е годы XX века и начало XXI века).
У большинства людей Аргентина ассоциируется с захватывающим, брызжущим страстью танцем — с танго. Этот танец неразрывно связан с историей Аргентины. Танго возникло в Буэнос-Айресе в последние десятилетия XIX века. Тогда город был полон одиноких, ищущих счастья эмигрантов из Испании, Италии, Германии, Венгрии. Эти люди в бедных кварталах, портовых кабаках и публичных домах пели о нужде, о несправедливости жизни, о несчастной любви. Простым, а часто и не вполне приличным текстам сопутствовал вызывающий танец.
Аргентина обрела независимость в 1816 году. Первыми европейцами, добравшимися до берегов Ла-Платы, где сегодня находится Буэнос-Айрес, были испанцы. Это произошло в 1515 году. Экономика страны опиралась на сельское хозяйство, которое развивалось, главным образом, на территории пампасов, в южной части Гран-Чако и в провинции Энтре-Риос — аргентинском «междуречье», а также на химико-волоконную промышленность, сконцентрированную в пригородах Буэнос-Айреса. На юге находятся богатые месторождения нефти и газа. Страна получает большой доход от торговли оружием.
В столице Аргентины пылкий ритм танго захватывает и кружит голову, а на обширных, покрытых травой равнинах Патагонии можно почувствовать незабываемый вкус приключений и отменной говядины-гриль. Для жителей Латинской Америки эта страна — воплощение Европы, а для европейцев — далекий и экзотичный край.
Не для вегетарианцев
Традиционно большинство аргентинцев считают мясо незаменимой составляющей рациона. Прежде всего, советуем вам попробовать аргентинские деликатесы, приготовленные на гриле. Местная говядина так хороша, что не нужно быть виртуозным поваром, чтобы хорошо ее приготовить. В Аргентине очень популярна итальянская кухня - спагетти, лазанья и равиоли. Также чувствуется влияние стран Латинской Америки - распространены блюда на основе кукурузы. К северу от Мендосы все большую популярность приобретает восточная кухня. Северо-запад Анд знаменит ароматическими приправами, а Энтре-Риос славится блюдами из пресноводной рыбы, приготовленными, конечно, на решетке. В Патагонии говядине предпочитают мясо ягнят. Аргентинская кухня предлагает такие деликатесы, как форель, мясо кабана и оленина. Всем напиткам местные жители предпочитают хорошее красное вино. В этой стране подают бесподобные фруктовые десерты, всевозможные сладости сюда завезли испанцы. Легкие завтраки аргентинцы компенсируют необычайно обильными обедами и ужинами. Ужинают в Аргентине не раньше 21:00, а то и позже. Традицией являются длительные посиделки за обеденным столом с семьей или друзьями.
Религия
Хотя большая часть аргентинцев исповедует католицизм, в этой стране все еще существуют языческие культы. Особенно популярен спиритуализм и культ умерших. Посещая кладбище Реколета в Буэнос-Айресе, можно повстречать бесконечные процессии паломников к культовым местам захоронения Хуана и Эвиты Перон, Карлоса Гарделя и монахини Марии. У древних африканских и индейских религий по-прежнему сотни тысяч последователей. Быстро растет популярность и евангелистской церкви.
Проверка на прочность
Условия для альпинизма в Аргентине, несомненно, очень суровые. Согласно мнению экспертов, вершина Аконкагуа (6962 м) по уровню сложности маршрутов не уступает тибетским восьмитысячникам. Несчастные случаи, например, отек легких или мозга, вызванный гипоксией, случаются даже на легких трассах, предназначенных для неопытных туристов. Перед походом в горы рекомендуется обязательно переждать период акклиматизации, как минимум дней десять. Необходимо быть бдительным и по причине быстрой смены погоды в горах. Нужно иметь ввиду, что местные спасательные бригады не всегда имеют необходимое снаряжение.
Источник жизни
Путешествуя по Аргентине, повсюду у дорог можно заметить бутылки с минеральной водой. Они оставлены специально для путешественников, испытывающих жажду. Этот обычай возник благодаря легенде об Антонии, муж которой во время гражданской войны попал в плен. Семья лишилась единственного кормильца, и отчаявшаяся женщина отправилась с маленьким ребенком на руках умолять об освобождении мужа. Несчастная Антония заблудилась в пустыне и умерла от жажды. Ее тело нашли пастухи. С изумлением они обнаружили, что ребенок остался жив - он лежал, присосавшись к материнской груди, до последнего мгновения питавшей его спасительным молоком.
Наши советы:
Банки и пункты обмена валют открыты в будние дни с 10:00 до 15:00; магазины в крупных городах - с 9:00 до 20:00. В глубинке они работают обычно с обеденным перерывом около полудня, а в субботу - с 9:00 до 13:00. Кафе, кондитерские и пиццерии можно посещать до поздней ночи, с перерывом с 2:00 до 6:00 утра. Заведения быстрого обслуживания открыты круглосуточно. Обеды в ресторанах подаются с 12:30, а ужины с 20:30. Размер чаевых в ресторанах и кафе составляет около 10% от суммы счета.
Аргентина славится изделиями из кожи. Сумки и обувь из Аргентины по качеству не отличаются от моделей новейших европейских коллекций, а стоят значительно дешевле, обычно не больше 100 песо. Туристы в этой стране охотно покупают и ювелирные изделия. В каждом, даже самом маленьком, городке стоит поинтересоваться, где находится ремесленная ярмарка, так называемая «фериа». В Буэнос-Айресе каждое воскресенье работает известный блошиный рынок на Пласа Дорего в районе Сан-Тельмо. Здесь можно найти что-нибудь действительно неповторимое, например, старинный фарфоровый сервиз или какую-нибудь интересную безделушку. В окрестностях расположено много достойных внимания антикварных магазинов. Примечательно, что в Аргентине принято торговаться даже в магазинах.
Аргентина не считается дорогой страной. В ресторане обед для одного человека будет стоить около 2-3 долларов, блюдо, приготовленное на гриле в закусочной, - около 1,5 доллара. Пиво в ресторане стоит примерно 50 центов, хлеб в магазине - около 20 центов. Если платить картой, продавцы начисляют сверху около 10%. Скромный суточный бюджет на еду и ночлег составляет около 5 долларов.
В Аргентине нередки грабежи и кражи, поэтому необходимо быть осторожным. Для собственной безопасности не стоит носить привлекающую внимание одежду и гулять по бедным кварталам, особенно ночью. Билеты, документы, крупные суммы денег и ценные предметы лучше всего хранить в сейфе отеля. Паспорт можно оставить в безопасном месте, а при себе достаточно иметь его копию.
| Следующая > |
|---|
